Wilderness Poets

Хорошая какао-паста!

Всё шоколадное я сильно люблю и периодически готовлю сама десерты. Сначала покупала какао-бобы и перемалывала их, теперь решила прикупить на айхербе какао-пасту. Её хвалят в интернете и мне захотелось проверить. Заказала. Производитель заявляет, что продукт абсолютно натуральный, из эквадорских какао-бобов. Прислали пакет из бумаги, плотный с застёжкой. Когда я откупорилаупаковку, то была просто очарована прекраснейшим ароматом, очень насыщенным. Содержимого к сожалению немного, оно представляет собой кусочки, какие-то поменьше, какие-то побольше. Из них без труда получается однородная паста, плавятся без труда. Во вкусе есть и горчинка и немного кислит, поэтому в чистом виде лично я не ем, а комбинирую с орешками, сгущёнкой, использую при выпечке торта,пирожных, делаю муссы.